Tejaj Mısakkah

1 kişilik

Pişirme Süresi:30 dk

Hazırlama Süresi:30 dk


Tejaj Mısakkah malzemeleri

1 ince lavaş ekmeği

100 gr tavuk

15 gr sivri biber

15 gr soğan

1 dal taze kişniş

4 kiraz domates

1 taze soğan

1 çay kaşığı sumak

25 ml zeytinyağı

50 ml ayçiçeğiyağı

Tuz

karabiber

Tejaj Mısakkah hazırlanışı
Tejaj Mısakkah: *Soğanları ince ince kıyıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Tavukları ince kıyarak soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin. Biberleri ince kıyıp karışıma ekleyin. Tuz, karabiber ve sumağı ekleyip harmanlayın.

*Lavaş ekmeğinin içine karışımı paylaştırıp dürüm şeklinde sarın. Izgarada kızartıp üçer cm boyunda kesin. Servis tabağına yerleştirin.

*Kiraz domatesleri ayçiçeğiyağında kızartın. Kızarmış kiraz domates, taze soğan ve taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.Tejaj Mısakkah artık hazır, afiyet olsun.