Kabak Mücver

1 kişilik

Pişirme Süresi:10 dk

Hazırlama Süresi:15 dk


Kabak mücver malzemeleri

2 kabak

2dal dereotu

1~2 dal taze soğan

1 çorba kaşığı un

1 yumurta akı

1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri

Kızartmak için

Sıvıyağ

tuz

karabiber

Kabak mücver hazırlanışı
Kabak mücver :

Hazırlanışı:

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu ve taze soğanları yıkayıp kıyın.

Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu, taze soğan ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.

Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Kabak mücveri sıcak olarak servis yapın.


Kabak mücverin 1 porsiyonu 185 kaloridir. Daha hafif olmasını istiyorsanız, kızartmak yerine fırında da pişirmeyi deneyebilirsiniz.

Kabak mücver videosu için tıklayın...


Diğer mücver tarifleri...
Kabak mücver artık hazır, afiyet olsun.